7 Ağustos 2012 Salı

Gül Tatlısı :)




Bu tarife internette araştırma yaparken dilek deryası nın blogunda rastladım denedim ve çok beğendim şimdi ondan aldığım tarifi bazı değişikliklerle sizlerle paylaşacağım :)

MALZEMELER
-yarim paket margarin(oda sicakliginda)
-yarım sb yogurt
-1 yumurta
-1 sb sivi yag
-1 sb irmik
-1 yk limon suyu
-bir cimdik tuz
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-aldigi kadar un 
-fındık 
-kırmızı gıda boyası ( isteğe bağlı renklendirme için)

ŞERBETİ İÇİN
-4 sb şeker
-4 sb su
-1 yemek kaşığı kadar limon suyu

YAPILIŞI
Şerbetimizi 10-15 dk kaynatiyor, icine limonu damlatip bir tasim daha kaynatip sogumaya birakiyoruz.
Un,kabartma tozu ve vanilya haric bütün malzemeleri iyice karistiriyoruz,un,kabartma tozu ve vanilyayi ekleyip kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzu bir merdane ile bicak sirti kalinliginda aciyoruz ve bir çay bardağı yardimi ile kesiyoruz.5 yuvarlak hamuru sadece uclari üstüste gelecek sekilde dizelim,sarmadan önce sağ ve sol başına fındık koyup en alttakinden baslayip rulo seklinde sarip ortadan ikiye kesiyoruz, firin tepsimize yerlestiriyoruz ayni islemi diger hamurlarda da tekrarliyoruz. 190 Clik firinda üstleri kizarana kadar pisiriyoruz.soguk serbetimizi sicak güllerimizin üstüne döküp servis ediyoruz.( ben fırından çıkınca hamur olmaması için 2 dk ilk sıcaklığının geçmesini bekledim, şerbet soğuk güller sıcak oluyor)


          şekil verme aşaması ile ilgili alttaki ilk fotoğraf dilek deryası na aittir:)

                                                                  AFİYET OLSUN :)))