Harfli Mutfak Önlüğü ve Saç Bandı :)

Sevgili Sümeyye'nin isteği üzerine hazırladığım bu şirin önlük onun ve müstakbel eş adayının baş harflerini taşıyor :) 

Pembe Masa Örtüsü :)

Şeker mi şeker bir masa örtüsü :) Pembe sevmeyen yoktur herhalde aramızda...Daha çok sayıda post yayınlayacağım gibi görünüyor çünkü komple mutfak seti siparişi hazırlıyorum istek üzerine, setimizin ilk parçası pembe masa örtüsü :)

Kuşlu Mutfak Seti :)

Sevgili Elif hanımın isteği üzerine tasarlandı bu cici takım, sadece hanımlar mı önlük kullanacak bu seferde beyler için yapalım dedik ve çiftler için sevimli bir takım ortaya çıktı :) İki adet mutfak eldiveniyle şirin mi şirin bir mutfak seti yapıldı. Sizde böyle bir takımım olsun derseniz busraninhobidunyasi@gmail.com a mail atabilirsiniz :) sevgiyle kalın...

Cupcake Mutfak Önlüğü :)

Cupcake mutfak önlüğü, leke tutmayan kumaştan dikilmiştir. Tamamı el emeğidir. Bilgi için busraninhobidunyasi@gmail.com a mail atabilirsiniz. Ayrıca takım yapmak isterseniz amerikan servisleri de mevcuttur buradan ulaşabilirsiniz :) sevgiyle kalın...

Kalpli Peçete Halkası :)

Pembe kalpli peçete halkaları, soframızı güzelleştiren küçük dokunuşlar :) Arzu ederseniz busraninhobidunyasi@gmail.com a mail atabilirsiniz sevgiyle kalın... 

Peçete Halkası Adet Fiyatı: 4tl
Amerikan servis adet fiyatı: 20tl

Cupcake Amerikan Servis :)

Amerikan servis olurda cupcakesiz olur mu dedim ve yola çıktım :) Sonuç şirin mi şirin servisler oldu, sizlerde benim soframı neden şenlendirmesin bunlar diyorsanız irtibat için busraninhobidunyasi@gmail.com a mail atabilirsiniz, farklı renklerde ve desende kumaş alternatiflerimiz mevcuttur dilerseniz bilgi alabilirsiniz sevgiyle kalın :)

Pembe Mutfak Önlüğü :)

Daha önce yaptığım pembe amerikan servisleri (linkten ulaşabilirsiniz) ve onları takımladığım porselen setini hatırlarsınız :) bu hafta sonu sahibini bulacak sevimli hediye kutum, az olmasın derken kendimi mutfak önlüğü yaparken buldum çiftimizin baş harfleri de önlükte yerini aldı :) Rabbim ömür boyu mutluluklar nasip etsin...

Kepekli Ekmek :)

 Evde ekmek yapma fikri :) Düşünüyoruz çoğumuz ama sonra vazgeçiyoruz demeyin ve deneyin :) Güzel bir ekmek tarifi ararken sevgili Burçin'in Denemeleri ne denk geldim ve tariften çok memnun kaldım sizlerle de paylaşmak istedim :)

MALZEMELER

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• ½ tatlı kaşığı tuz
 • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı kepekli un
• 2 + ½ su bardağı un (yoğurma işlemi sırasında yaklaşık ½ su bardağı daha ilave gerekecek)
• ½ su bardağı iri dövülmüş ceviz (ceviz yerine zeytin de kullanabilirsiniz)

YAPILIŞI

1. 2 su bardağı ılık sütün içerisine toz şeker ve kuru mayayı ilave ederek eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
2. Elenmiş kepekli ve normal un, tuz ve zeytinyağını ilave ederek yoğuruyoruz. Bu aşamada ele yapışmayan bir hamur elde etmek için yaklaşık yarım su bardağı kadar normal un ilavesi gerekebilecektir.
3. Yoğurduğumuz hamurun üzerini nemli bir bez ile örterek sıcak bir yerde (kalorifer peteği ya da sobanın yanı gibi) 45 dakika bekletiyoruz.
4. Bu süre sonunda hamur iki katı hacme ulaşmış olacaktır.
5. Ekmek pişireceğimiz kalıbı sıvı yağ ile çok az yağlayıp un serpiştiriyoruz. (Kalıbım gerektirmediği için ben bu işlemi uygulamıyorum. Siz de kalıp ya da tepsinize göre ayarlayabilirsiniz)
6. Hamurun içerisine iri dövülmüş cevizleri ilave ederek tekrar yoğuruyoruz ve kalıbımıza aktarıyoruz.
7. Üzerini tekrar örterek kalıp içinde 45 dakika daha kabarması için dinlendiriyoruz.
8. 45 dakikanın son 10 dakikasında fırını 180 ºC’ye ayarlayarak ön ısıtma yapıyoruz.
9. Yaklaşık 40-45 dakika, üzeri kızarana dek pişiriyoruz.10. Fırından çıkardıktan sonra üzerini tekrar nemli bir bezle örterek soğutuyoruz.

Büşra'nın Pişirme Notları:)

 

Ben un olarak kepekli un, normal un ve karışık tahıllı un kullandım yani toplam un ölçüsü olan 5 su bardağı unu kişisel arzunuza göre farklı unlarla tamamlayabilirsiniz :) Bardak ölçüsü değişebilir, haliyle ben yarım bardak fazladan un kullandım ve herhangi bir kalıpta yapmadım elle şekil vererek tepside pişirdim ve içine bolca ceviz ilave ederken mahlep katmayı da unutmadım (kokusunu ve tadını sevenler için) sonrası üzerine bol susam ve haşhaş ilave ettim yapışması için üzerine yumurta akı sürdüm :)

AFİYET OLSUN :)